Wie Landwirte ihre Ernten vor Dürreperioden schützen können
Dürreperioden nehmen zu – besonders im Frühling und Frühsommer. Landwirte suchen zunehmend nach Wegen, um ihre Ernten zu schützen und die Bodenqualität unter trockeneren Bedingungen zu verbessern. Neue Studien zeigen, wie bestimmte Anbaumethoden und die Wahl der richtigen Kulturen helfen können, Ertragsverluste bei Wassermangel zu verringern.
Böden mit hohem Ertragspotenzial, aber geringem Humusgehalt leiden besonders unter Trockenheit. Die Zugabe von organischem Material wie Mist, Kompost, Stroh oder Festmist kann den Humusanteil erhöhen und die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens verbessern. Dieser einfache Schritt macht Äcker widerstandsfähiger, wenn der Regen ausbleibt.
Auch die Wahl der richtigen Sorten spielt eine entscheidende Rolle. Frühreifende Sorten kommen in trockenen Jahren besser zurecht, bringen aber in feuchten Bedingungen oft geringere Erträge. Spätreifende Sorten erzielen bei ausreichend Wasser höhere Erträge, leiden jedoch stark unter Dürre. Ertragsstabile Sorten liefern dagegen gleichbleibende Ergebnisse – selbst auf schwächeren oder trockeneren Flächen.
Einige Pflanzen kommen von Natur aus besser mit Trockenheit zurecht. Zuckerrüben etwa überstehen Dürrephasen dank ihres tiefen und kräftigen Wurzelsystems meist problemlos. Winterroggen ist eine weitere gute Wahl: Seine Wurzeln dringen tief in den Boden ein und mindern Dürreschäden im Vergleich zu Ausfallgetreide wie Weizen. In Regionen mit frühsommerlicher Trockenheit kann Roggen Weizen sogar vollständig ersetzen.
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Eine weitere wirksame Strategie ist der Anbau von Kulturen mit unterschiedlichen Spitzenwasserbedarfen. Durch die Mischung verschiedener Sorten verteilt sich der Wasserbedarf, sodass das Risiko schwerer Dürrefolgen für den gesamten Bestand sinkt.
Angesichts zunehmender Dürren haben Landwirte praktische Anpassungsmöglichkeiten. Die Verbesserung des Bodenhumus, die Auswahl passender Sorten und eine diversifizierte Fruchtfolge können Ernteverluste mindern. Diese Maßnahmen helfen, die Produktivität der Felder auch bei unberechenbaren Niederschlägen zu sichern.
