Neuer Imbiss in Solingen setzt auf regionale Würstchen und belgische Pommes frites

Neuer Imbiss in Solingen setzt auf regionale Würstchen und belgische Pommes frites

In Solingen hat ein neuer Imbissstand eröffnet, der die Stadt mit Rotisserie-Hähnchen, regionalen Würstchen und Pommes frites nach belgischer Art bereichert. Das von Unternehmer Böckel geführte Geschäft markiert seine jüngste Expansion nach fast 20 Jahren Erfahrung mit Imbissständen in Baumarktketten. Zur Eröffnung locken besondere Angebote die Kunden in der Startphase an.

Böckel startete seine Karriere mit einem einzigen Hähnchen-Grillstand. Im Laufe der Zeit baute er das Unternehmen aus und sicherte sich schließlich langfristige Partnerschaften mit Baumärkten. Sein neuestes Projekt in Solingen setzt diese Tradition fort und bietet eine Speisekarte mit Fokus auf regionale und handwerklich hergestellte Zutaten.

Die Würstchen stammen aus dem Bergischen Land, während die Pommes frites nach belgischem Rezept zubereitet werden. Die hausgemachte Currysoße des Standes, ein Markenzeichen des Imbisses, bleibt ein streng gehütetes Geheimnis. Um gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, wird alles nach exakten Zeitvorgaben zubereitet – Würstchen und Pommes werden mit Präzisions-Timern gegart.

Die Personalrekrutierung läuft bereits, und die ersten Mitarbeiter werden von erfahrenen Teammitgliedern eingearbeitet. Böckel, der einen Abschluss in Betriebswirtschaftslehre besitzt, führt seinen Bildungshintergrund als entscheidend für die eigenständige Führung des Unternehmens an. Damit der Stand wirtschaftlich erfolgreich ist, benötigt er täglich zwischen 80 und 100 Kunden.

Ob der neue Imbiss langfristig bestehen kann, hängt davon ab, ob es gelingt, Stammkunden aus der Region zu gewinnen. Mit dem Fokus auf Qualität, regionale Produkte und geschultes Personal will sich das Geschäft in der Solinger Gastronomieszene etablieren. Die kommenden Wochen werden zeigen, wie gut das Konzept bei den Einwohnern ankommt.