Nelson Müllers Schote holt sich den Michelin-Stern zurück
Das Restaurant Schote wurde erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Haus, das inzwischen in Bergisch Gladbach ansässig ist, trug die renommierte Auszeichnung bereits während seiner Zeit in Essen. Koch Nelson Müller und sein Team feierten diesen Erfolg im Jahr 2026.
Nelson Müllers Restaurant Schote erhielt seinen ersten Michelin-Stern im Jahr 2011. Die Auszeichnung behielt es bis zum Umzug in die Diepeschrather Mühle nach Bergisch Gladbach. Nach dem Standortwechsel verlor das Restaurant zwar seinen Stern, arbeitete jedoch konsequent daran, ihn zurückzugewinnen.
2026 zahlte sich der Einsatz aus: Schote wurde abermals mit einem Michelin-Stern prämiert. Müller zeigte sich stolz auf die Leistung und betonte den unermüdlichen Einsatz des Teams. Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
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Der erneute Michelin-Stern für das Schote stellt einen bedeutenden Meilenstein für das Restaurant und sein Team dar. Die Auszeichnung festigt seinen Platz unter den Spitzenrestaurants Deutschlands. Auch das Vox bleibt mit seinen beiden Sternen eine herausragende Adresse der deutschen Gastronomie.
